Poundcake's cafe micchiさんの
パン教室
以前、bread＆cakeサークルを主催している
micchiさんのサイトを見て、早速申し込んで
パン教室に行ってきました。
焼きあがったパン！
西宮のmicchiさんのご自宅で行われている
パン教室。予約制で子連れオンリー、子連れなしオンリーと、どちらの方にも気兼ねなくできるようにとの配慮のお教室。
私たちはもちろん子連れオンリーの日にちに
行ってきました。
この日は私たち二人の他に1才のお嬢さんを連れたママもいらしていて３人の生徒がいるお教室。早速、手を洗ってエプロンをつけて
始めます。
パンの作り方もですが、おうちの
ディスプレイも素敵で真似したい
ところがいっぱい！！
1次発酵前の生地を作っておいてくれて、それを見ながら自分たちで生地を作っていきます。
最初、粉だったのが
形になっていくんですよ！！
何もかも素敵なんです・・・
形成して発酵、焼きに入ります。
焼いている間にサラダ作りを・・・・
丁寧に教えていただいて、ほんとわかりやすいです。
子どもたちはこちらの
お部屋で遊んでいました。
できあがり！！
みんな揃って、できあがったパンや
サラダをいただきます。
お腹いっぱいになるまで食べました。
で、お腹いっぱいに食べたにもかかわらず
micchiさん、お手製のミルクレープが
デザートにでてきて・・
それもたくさん食べました^^;
この日のmenu
ベーコンロールカレーパン（自分たちで）
大豆サラダ（自分たちで）
ミルクレープ（micchiさんお手製）
紅茶・コーヒー